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Légumes rôtis marinés
Prep. 20min
Total 50min
4 portions
Ingredients
Les légumes
-
500 - 600 g de légumes variés (p. ex. oignons rouges, poireaux, carottes, courgettes, choux-fleurs, brocolis, courges, betteraves, fenouil, poivrons, pommes de terre ou patates douces)
La marinade et la finition
-
50 g d'échalotes coupées en deux
-
1 gousse d'ail
-
40 g d'huile d'olive
-
20 g de jus de citron
-
40 g de miel
-
1 c. à café de poudre de paprika doux
-
¼ de c. à café de piment, sec, en flocons
-
1 c. à café de sel
-
2 pincées de poivre noir, moulu
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Calories
321 kcal /
1341 kJ
Protein
12 g
Fat
16 g
Carbohydrates
35 g
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