![Frittata di agretti Frittata di agretti](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/18d4e454746c5b1b1ec336ca36e92f93/Derivates/06e3c435c6efa52f8b95a181890df6e8b54694b5.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g di acqua
- 300 g di agretti puliti, a pezzi
- 70 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
- 1 scalogno a metà
- 40 g di pangrattato
- 2 pizzichi di sale
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 6 uova
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 551.7 kJ / 131.8 kcal
- Protein
- 10.6 g
- Carbohydrates
- 7 g
- Fat
- 7 g
- Saturated Fat
- 3.4 g
- Fibre
- 1.4 g
- Sodium
- 414.6 mg
Alternative recipes
Lasagna erbette, ricotta e prosciutto
2h
Pasta agretti e ricotta
45min
Torta salata radicchio e robiola
2h 30 min
Insalata di patate, fagiolini e pesto alla genovese
45min
Sformatini di agretti
1h
Contorno di agretti
40min
Finocchi gratinati
30min
Torta salata asparagi e provola
1h 30min
Torta salata asparagi e ricotta
1h
Torta salata porri e bietole
1h 30min
Contorno di cavolfiore al forno
30min
Contorno di cavolo nero
20min