Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination, without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Ριζότο με κοτόπουλο και μανιτάρια
Prep. 10min
Total 30min
4 μερίδες
Ingredients
-
τυρί παρμεζάνα σε κομμάτια30 γρ.
-
βούτυρο σε κομμάτια30 γρ.
-
λευκά μανιτάρια κομμένα σε τέταρτα ή ανάλογα με το μέγεθος τους400 γρ.
-
αλάτι ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας3 πρέζες
-
πιπέρι, αλεσμένο ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας3 πρέζες
-
κρέμα γάλακτος, 35% λιπαρά50 γρ.
-
κρεμμυδάκια εσαλότ70 γρ.
-
ελαιόλαδο και ακόμα 1½ κ.σ. (20 γρ.) για το σοτάρισμα του κοτόπουλου30 γρ.
-
ρύζι για ριζότο (arborio ή carnaroli)300 γρ.
-
λευκό κρασί, ξηρό100 γρ.
-
νερό650 γρ.
-
κύβο ζωμού λαχανικών1
-
φιλέτο από στήθος κοτόπουλου, χωρίς πέτσα σε κύβους (2 εκ.)300 γρ.
Difficulty
easy
Nutrition per 1 μερίδα
Protein
30.5 g
Calories
2722 kJ /
651 kcal
Fat
28.3 g
Carbohydrates
68.8 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Σε 30 λεπτά!
11 Recipes
International
International
You might also like...
Σολομός με κρεμώδη σάλτσα μανιταριών και πατάτες
50min
Σολομός με σάλτσα μαϊντανού
No ratings
Πέννες με σάλτσα βότκας και γαρίδες
50min
Κοτόπουλο τεριγιάκι sous-vide (TM5)
2 h
Χοιρινό φιλέτο με σάλτσα μουστάρδας, πατάτες και μπρόκολο
30min
Σιγομαγειρεμένο κοτόπουλο με σάλτσα κόκκινης πιπεριάς και ρύζι
4 h 45min
Ζυμαρικά με κρέμα, κοτόπουλο και λιαστές ντομάτες
30min
Χοιρινές μπριζόλες sous-vide με σαλάτα μήλου
No ratings
Φιλετάκια χοιρινά με σάλτσα μουστάρδας
35min
Μίνι μπέργκερς
3 h
Ριζότο με μανιτάρια
30min
Χοιρινό ψαρονέφρι με σάλτσα BBQ και Βao Buns
2 h 10min