Κοτόπουλο Μιλανέζα

Κοτόπουλο Μιλανέζα

3.4 16 ratings

Prep. 10min

Total 55min

8 μερίδες

Ingredients

Κοτόπουλο και ρύζι

στήθος κοτόπουλου, χωρίς πέτσα, χωρίς κόκαλα κομμένο σε κομμάτια 3-4 εκ.
1000 γρ.
καρότο (optional) σε λεπτά μπαστουνάκια
300 γρ.
αλάτι
1 πρέζα
πιπέρι
1 πρέζα
χαλλούμι (1 χαλλούμι), κομμένο στα έξι
200 - 250 γρ.
ρύζι
350 γρ.
νερό
1250 γρ.
πάστα σπιτικού ζωμού κοτόπουλου
1 κ.σ.
1 κύβο ζωμού κοτόπουλου

Σάλτσα Μιλανέζα

γάλα
500 γρ.
αλεύρι ζαχαροπλαστικής
80 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
βούτυρο (κατά προτίμηση ζαχαροπλαστικής)
50 γρ.

Difficulty

medium

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 40 g

Calories 2156 kJ / 516 kcal

Fat 19 g

Carbohydrates 45 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Νόστιμη ζωή 74 Recipes
International

You might also like...

Πασχαλινό κέικ

1 h 55min

Τιραμισού με κόκκινα φρούτα και λευκή σοκολάτα

3 h 15min

Πουτίγκα με 3 είδη σοκολάτας

5 h 25min

Σαλάτα coleslaw με τον κόφτη λαχανικών Thermomix®

No ratings

Χοιρινά φιλέτα με λαχανικά στον ατμό

1 h

Θαλασσινά γιαχνί με μπρόκολο

20min

Συνταγές προετοιμασίας

No ratings

Χοιρινό φιλέτο με σάλτσα μουστάρδας, πατάτες και μπρόκολο

30min

Γκάμον με γλάσο μαρμελάδας

1 h 50min

Ελαφρά ψημένο βοδινό φιλέτο sous-vide με σάλτσα μπεαρνέζ

2 h 20min

Σολομός τεριγιάκι sous-vide

1 h 20min

Κριθαράκι με σολομό και σπανάκι

40min