Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 35 g soğan, yarım ay şeklinde ince dilimlenmiş
- 350 g kuşkonmaz, odunsu kısmı kesilip atılmış, parçalara bölünmüş (2 cm),
- 30 g zeytinyağı
- 320 g risotto pirinci, beyaz, Carnaroli tipi ( yakl. 18 dk. pişirme süreli)
- 60 g beyaz şarap, sek
- 700 g su
- 1 tk tuz (bk. öneriler)
-
1
tk safran lifi (bk. öneriler)
(optional)
or ½ tk kurutulmuş, toz zerdeçal (optional) - 1 - 1 ½ tk ev yapımı sebze bulyon (bk. Öneriler)
- 20 - 30 g tereyağı, parçalara bölünmüş
- Parmesan peyniri, rendelenmiş, servis etmek için
- Nutrition
- per 1 porsiyon
- Calories
- 1766 kJ / 422 kcal
- Protein
- 8.7 g
- Carbohydrates
- 68.1 g
- Fat
- 12.2 g
- Saturated Fat
- 4 g
- Fibre
- 2.7 g
- Sodium
- 627 mg
In Collections
Alternative recipes
Biber Soslu Hindi Köftesi
55min
Buharda pişmiş kuşkonmaz
35min
Balkabaklı Risotto
25min
Kremalı Viski Likörü
15 分
Parmesan Peynirli Risotto
30min
Café de Paris Tereyağlı Bonfile
45min
Haşhaşlı Salata Sosu
5 分
Ceviz ve Havuçlu Ekmek
2h
Mantarlı Risotto (2 porsiyon)
35min
Çırpılmış Yumurta
10min
Margarita
10min
Mantarlı Risotto
40min