Kuşkonmaz ve Safranlı Risotto

Kuşkonmaz ve Safranlı Risotto

4.3 3 rating

Prep. 10min

Total 35min

4 porsiyon

Ingredients

soğan yarım ay şeklinde ince dilimlenmiş
35 g
kuşkonmaz odunsu kısmı kesilip atılmış, parçalara bölünmüş (2 cm),
350 g
zeytinyağı
30 g
risotto pirinci beyaz, Carnaroli tipi ( yakl. 18 dk. pişirme süreli)
320 g
beyaz şarap, sek
60 g
su
700 g
tuz (bk. öneriler)
1 tk
safran lifi (optional) (bk. öneriler)
1 tk
½ tk kurutulmuş, toz zerdeçal
ev yapımı sebze bulyon (bk. Öneriler)
1 - 1 ½ tk
tereyağı parçalara bölünmüş
20 - 30 g
Parmesan peyniri, rendelenmiş servis etmek için

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porsiyon

Sodium 627 mg

Protein 8.7 g

Calories 1766 kJ / 422 kcal

Fat 12.2 g

Fibre 2.7 g

Saturated Fat 4 g

Carbohydrates 68.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

TM6 MODLARIYLA VEJETARYEN LEZZETLER 8 Recipes
Türkiye

You might also like...

Zeytinyağlı Fava

Zeytinyağlı Fava

35min

Otlu Peynir Ezmesi

Otlu Peynir Ezmesi

20min

Rakılı Enginarlı Adaçaylı Fava

Rakılı Enginarlı Adaçaylı Fava

2 h 55min

Bellini Kokteyl

Bellini Kokteyl

5min

Parmesanlı Bezelye Ezmesi

Parmesanlı Bezelye Ezmesi

15min

Kırmızı Şaraplı Armut

Kırmızı Şaraplı Armut

3 h 20min

Somon ve Rezeneli Risotto

Somon ve Rezeneli Risotto

25min

Parmesan Peynirli Risotto

Parmesan Peynirli Risotto

30min

Karidesli ve Sarımsak Soslu Pirinç Şehriyesi

Karidesli ve Sarımsak Soslu Pirinç Şehriyesi

1 h 15min

Mantarlı Risotto (2 porsiyon)

Mantarlı Risotto (2 porsiyon)

35min

Domatesli Risotto

Domatesli Risotto

30min

Mantarlı Risotto

Mantarlı Risotto

40min