Körili Mercimek ve Buharda Balkabağı
TM5 TM6

Körili Mercimek ve Buharda Balkabağı

4.0 (2 ratings)

Ingredients

  • 3 tepeleme tk kimyon tohumu
  • 4 tepeleme tk kişniş tohumu
  • 1 ½ tk tuz
  • 30 g kişniş yaprağı, süslemek için ekstra kişniş
  • 50 g soyulmuş, taze Hindistan cevizi, parçalara bölünmüş (2-3 cm) (optional)
    or 3 tepeleme yk Hindistan cevizi tozu (optional)
  • 80 g tereyağı, parçalara bölünmüş
  • 300 g soğan, dörde bölünmüş
  • 2 diş sarımsak
  • ½ - ¾ tk toz acı kırmızı biber
  • 1000 - 1200 g balkabağı, çekirdekleri çıkarılmış, kabuğuyla birlikte 8 parçaya bölünmüş
  • 300 g yeşil mercimek
  • 1000 g su
  • 250 - 300 g közlenmiş kırmızı biber, parçalara bölünmüş (1-2 cm)
  • 50 g krema (optional)
  • 80 g ekşi krema (optional)
    or süzme yoğurt (optional)

Nutrition
per 1 porsiyon
Calories
1504 kJ / 358 kcal
Protein
13 g
Carbohydrates
33 g
Fat
17 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes