Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination, without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Laugen-Cupcakes mit Obatzter
Prep. 30min
Total 2 h 15min
12 Stück
Ingredients
Laugen-Muffins
-
Öl zum Einfetten
-
Wasser300 g
-
Hefe (20 g)½ Würfel
-
Weizenmehl Type 550500 g
-
Röstzwiebeln40 g
-
Salz2 TL
Obatzter-Topping
-
rote Zwiebel halbiert1
-
Camembert reif, in Stücken200 g
-
Brie reif, in Stücken200 g
-
Butter in Stücken100 g
-
Crème fraîche50 g
-
Salz¼ - ½ TL
-
Pfeffer¼ TL
-
Paprika edelsüß2 TL
-
Kümmel, gemahlen½ TL
-
Koriander, gemahlen½ TL
-
Weißbier50 g
-
Wasser800 g
-
Natron (z. B. Kaisernatron)60 g
Fertigstellung
-
Schnittlauch in feinen Röllchen1 Bund
-
Radieschen in feinen Stiften4 - 5
-
Salzbrezeln grob zerbrochen5 - 6
Difficulty
medium
Nutrition per 1 Stück
Sodium
2126 mg
Protein
13 g
Calories
1493 kJ /
357 kcal
Fat
17 g
Fibre
2.1 g
Saturated Fat
10 g
Carbohydrates
36 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
THERMOMIX® Magazin 5/2022
43 Recipes
Germany
Germany
You might also like...
Obatzter
10min
Kartoffeltannenbäume - Herzoginkartoffeln im Tannenbaum-Look
1 h
Herzhafter Lettercake/Numbercake
2 h
Spekulatius-Parfait mit heißen Gewürzkirschen
8 h 30min
Herzhafte Mini-Cheesecakes mit Erdbeer-Cocktail
3 h 40min
Glasierter Schinkenbraten mit Herzoginkartoffeln und Romanesco
3 h 30min
Mini-Germknödel mit Mohnzucker und Vanillesauce
45min
Semmelknödel
50min
Kräuter-Speck-Knödel in Pilzsauce
1 h
Hot Aperol®
25min
Laugenknödel mit Käsekern
1 h
Breznknödel mit Feldsalat und Speck
1 h 15min