Compatible versions
Crujientes de carrillera ibérica al vino tinto con dátiles
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 7 dientes de ajo
- 200 g de cebolla en cuartos
- 150 g de cebolla roja en cuartos
- 70 g de aceite de oliva virgen extra
- 1000 g de carrilleras de cerdo ibérico
- 150 g de vino tinto
- 1 pastilla de caldo de carne
- 2 pimientas de Cayena secas enteras
- 200 g de zanahoria en rodajas finas
- 10 dátiles sin hueso cortados por la mitad
- 1 cucharadita de sal
- 12 láminas de masa filo (de aprox. 28x40 cm)
- 1 huevo batido
- Nutrition
- per 1 unidad
- Calories
- 613 kJ / 147 kcal
- Protein
- 6.19 g
- Carbohydrates
- 4.41 g
- Fat
- 11.58 g
- Fibre
- 0.71 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Huevos de codorniz en champiñón sobre salsa duxelles
30 分
Croquetas de pulpo con mayonesa de tinta de calamar
13小時
Carrillada al tomillo con menestra de verduras
1小時 10 分
Carrilleras de cerdo ibérico con salsa de vino oloroso y chips de plátano macho
1小時 5 分
Crujientes de espinacas con roquefort
25 分
Tartaletas crujientes de morcilla y manzana
50 分
Crujientes de marisco
20min
Emulsión de patata con pulpo
50 分
Samosas de carne asada
1小時
Carrilleras de ternera estofadas
9h
Croqueta de gambón y berberecho en vaso
20min
Carrilleras estofadas al whisky con higos
1小時 5 分