Skip to main content Search
Délice au chocolat

Délice au chocolat
3.3 25 ratings
Prep. 30min
Total 2 h
8 portions
Sign up for free

Ingredients

La génoise
  • 100 g de beurre doux coupé en morceaux et un peu pour le moule
  • 30 g de cacao en poudre et un peu pour le moule
  • 150 g de sucre en poudre
  • 40 g de farine de blé
  • 80 g de farine d'amande
  • 2 g de levure chimique
  • 1 c. à café de sel
  • 1 c. à soupe de café instantané dissous dans 1 c. à soupe d'eau ambiante
  • 210 g de blancs d'œufs
La ganache au chocolat blanc
  • 180 g de chocolat blanc
  • 120 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 50 g de beurre doux
La ganache au chocolat noir
  • 180 g de chocolat noir
  • 120 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 50 g de beurre doux

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 394.3 mg
Protein 10.3 g
Calories 2977 kJ / 711.5 kcal
Fat 53.8 g
Fibre 5.1 g
Saturated Fat 30.3 g
Carbohydrates 51.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Goûters d'enfants 11 Recipes
France

You might also like...

Entremets façon tiramisu

4.6(647)

5 h

Pistache Kunafa Brownie

4.6(5)

3 h

Brownie

4.4(1.2K)

45min

Couronne de choux aux fraises

3.3(6)

2 h 30min

Gâteau magique au chocolat blanc

3.4(105)

3 h 15min

Génoise au chocolat

3.7(135)

45min

Bûche roulée vanille-chocolat

4.6(408)

2 h

Brownies moustache au café et caramel au beurre salé

4.0(6)

1 h 45min

Gâteau à la pâte à tartiner et aux poires

4.6(97)

1 h 45min

Bûche express au praliné

4.5(618)

45min

Churros

4.1(509)

1 h

Gaufre brownie

4.3(106)

30min