Verrine mocaccino et caramel

Verrine mocaccino et caramel

3.6 25 ratings

Prep. 15min

Total 45min

6 portions

Ingredients

La sauce au caramel

250 g de sucre en poudre

250 g de sucre roux
200 g de crème liquide, 30% m.g. min.
30 g d'eau
1 c. à café de jus de citron
30 g de beurre en un seul morceau

La crème chantilly au café

300 g de crème liquide 35% m.g. très froide
40 g de sucre glace
2 c. à café de café instantané
100 g de biscuits sablés au beurre type sablés bretons, émiettés

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 70.2 mg

Protein 3.5 g

Calories 2494 kJ / 597.5 kcal

Fat 37.7 g

Fibre 0.5 g

Saturated Fat 25.7 g

Carbohydrates 60.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Au fil des mois - avril vol. II 9 Recipes
France

You might also like...

Mille-feuille vanille, caramel et noix de pécan

13 h 10min

Mille-feuille des Rois au citron vert, passion et mangue

15 h 15min

Maison en pain d'épices moelleux

1 h 30min

Forêts-Noires individuelles

1 h 40min

Coque croustillante au chocolat et à la framboise

4 h 20min

Eclairs à la pistache et fève tonka

1 h 20min

Mille-feuille chocolat-caramel

3 h 30min

Mini-éclairs à la framboise

3 h 15min

Brownie à la crème de pistache, glaçage noir

12 h

Cheesecake noix de coco-caramel

3 h 40min

Baguette feuilletée

4 h

Saint-honoré citron-framboises

2 h 30min