Cake framboise-pistache

Cake framboise-pistache

4.2 44 ratings

Prep. 20min

Total 4 h 35min

6 parts

Ingredients

La ganache à la pistache (la veille)

300 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
150 g de chocolat blanc détaillé en morceaux
30 g de pâte de pistache

La pâte à cake (le jour même)

50 g de beurre en morceaux
120 g de sucre en poudre
3 œufs (150 g d'œufs entiers)
1 pincée de fleur de sel
6 g de levure chimique
150 g de farine de blé
50 g de pâte de pistache
50 g de miel d'acacia
80 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
120 g de framboises fraîches (voir "Conseil(s)") et un peu pour la finition

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Sodium 287.8 mg

Protein 11.3 g

Calories 3030.3 kJ / 725.2 kcal

Fat 42.2 g

Fibre 2.5 g

Saturated Fat 24.7 g

Carbohydrates 73.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Fête des parents 10 Recipes
France

You might also like...

Crème pâtissière à la pistache

30min

Moelleux aux myrtilles

1 h 25min

Gâteau au chocolat au lait, noisettes et fruits de la Passion

21 h 30min

Gâteau léger aux framboises

1 h 40min

Eclair à la Passion

3 h 20min

Bûche pistache-framboise

2 h 15min

Muffins crumble aux myrtilles

45min

Tarte aux fruits de la Passion et au citron

3 h 40min

Galette pistache et fleur d'oranger

1 h 30min

Tiramisu à l'italienne

4 h 40min

Cake marbré, glaçage rocher

2 h 15min

Gâteau roulé à la fraise et au mascarpone

1 h 20min