Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 300 g Blumenkohlröschen
- 300 g Aubergine, halbiert, in Scheiben (5 mm)
- 200 g Zucchini, halbiert, in Scheiben (5 mm)
- 30 g Olivenöl
- ¾ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- ½ TL Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
- ¼ Bund Petersilie, abgezupft
- 100 g Joghurt, 3,5% Fett
- 30 g Tahin
- ½ TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
- 250 g Halloumi, in dünnen Scheiben
- Öl zum Braten
- 8 Weizentortillas, groß (siehe Tipp)
- 30 - 40 g Babyspinat
- Nutrition
- per 1 Stück
- Calories
- 1325 kJ / 317 kcal
- Protein
- 11 g
- Carbohydrates
- 32 g
- Fat
- 17 g
- Saturated Fat
- 6 g
- Fibre
- 3.9 g
- Sodium
- 897 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Quesadillas mit gebratenem Gemüse
40 min
Halloumi-Wraps
40 min
Süßkartoffel-Feldsalat mit Sesam-Ziegen-Camembert
40 min
Nudel-Tofu-Bowl mit Spiegelei und Cashewsauce
35 min
Überbackene Taco Shells mit schwarzen Bohnen
30 min
Gnocchi Caprese
20 min
Ranchero-Pfanne mit Bohnen und Ei
50 min
Linsen-Gemüse-Bowl mit Halloumi
55 min
Vollkorn-Pita mit Gemüse und Hummus
1h 45 min
Vegane Süßkartoffel-Bowl
1h
Reis mit Wokgemüse und Erdnuss-Sauce
30 min
Spinat-Crostini
20 min