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Sattmacher-Salat mit Halloumi

Sattmacher-Salat mit Halloumi
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Prep. 30min
Total 50min
6 Portionen
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Ingredients

  • Wasser
    500 g
  • Salz
    2 TL
  • grüne Bohnen, frisch halbiert
    200 g
  • Brokkoliröschen
    400 g
  • dicke Bohnen, TK aufgetaut (ergibt ca. 200 g Bohnenkerne, gepalt)
    300 g
  • Halloumi
    250 g
  • Öl zum Braten
  • Rucola
    100 g
    100 g Babyspinat, frisch
  • Kichererbsen (Abtropfgew. 265 g), abgetropft
    1 Dose
  • Cherry-Tomaten halbiert
    150 g
  • Schalotten
    1 - 2
  • Sesamöl
    3 TL
  • Olivenöl
    50 g
  • Zitronensaft
    25 g
  • Chiliflocken
    ½ TL
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Sesam
    1 EL
  • Schwarzkümmel-Samen
    1 EL

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 19 g
Calories 1698 kJ / 406 kcal
Fat 28 g
Fibre 6.5 g
Carbohydrates 17 g

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