Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 300 g de haricots blancs secs
- 1 oignon, coupé en quatre
- 1 gousse d'ail
- 50 g d'huile d'olive
- 150 g de carottes, en dés
- 2 branches de céleri, en dés (réserver quelques fanes pour la finition)
- 200 g de panais, en dés
- 350 g de champignons de Paris frais, en quartiers
- 2 c. à soupe de farine
- 250 g de cidre doux ou brut
- 1 bouquet garni
- 200 g de sauce tomate
- 1000 g de bouillon de légumes
- du sel
- du poivre moulu
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1955 kJ / 467 kcal
- Protein
- 20 g
- Carbohydrates
- 53 g
- Fat
- 15 g
In Collections
Alternative recipes
Chili sin carne au tofu, tomates et poivrons
50min
Chili Sin Carne
30min
Curry de pois chiches au tofu
25min
Galettes d'épeautre aux carottes
50min
Tajine végétarien
35min
Burger de pomme de terre aux épinards
35min
Lasagne véganes aux lentilles
2h 20min
Steaks de quinoa aux haricots rouges
1h 50min
Bowl de lentilles et légumes verts
40min
Bourguignon veggie au tofu et seitan
1小時 20 分
Parmentier végétarien aux aubergines et lentilles
1h 30min
Chili de pois chiches
45min