Biscuits au pain d'épices sans gluten

Biscuits au pain d'épices sans gluten

4.0 4 ratings

Prep. 20min

Total 2 h 35min

24 portions

Ingredients

Biscuits au pain d'épices

100 g de beurre en morceaux
50 g de sirop de sucre roux
100 g de sucre brun
1 œuf
60 g de farine à pain sans gluten fermentante
180 g de farine sans gluten
40 g de farine de noix de coco
30 g de farine de marante et un peu plus pour travailler la pâte
1 c. à café de levure, sans gluten
3 c. à café de gingembre moulu
1 c. à café de mélange d'épices

Glaçage royal

240 g de sucre
1 de blancs d'œufs
½ c. à café jus de citron

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 26.2 mg

Protein 1.3 g

Calories 597.7 kJ / 142.3 kcal

Fat 3.7 g

Fibre 1 g

Saturated Fat 2.5 g

Carbohydrates 26.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix it yourself 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Petits pain sans gluten

1 h 55min

Gâteau carotte-amande sans sucre ajouté et son glaçage

1 h

Tarte végane aux pommes avec crumble et meringue

1 h 45min

Glace cheesecake aux myrtilles

14 h 35min

Cake aux abeilles avec glaçage

1 h 25min

Monstres de purée de pommes de terre au four

No ratings

Granité de fruits frais

5min

Pain de campagne

2 h

Pain Perdu à la confiture de poire, gingembre et mûres

40min

Gâteau aux carottes argovien

2 h

Vinaigrette césar végane

40min

Pain aux cinq graines

50min