![Biscuit roulé sans gluten aux framboises Biscuit roulé sans gluten aux framboises](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/9BD05F18-4E36-492F-A334-B640545DCB7D/Derivates/9C48652F-F5B0-4967-95DC-AF98BC5C8731.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Flocons de neige en glaçage royal
- 1 blanc d'oeuf, d'un œuf large (voir conseil)
- 200 g de sucre glace
- ¼ c. à café de jus de citron, fraîchement pressé
- 1 c. à soupe de noix de coco râpée, pour saupoudrer
Génoise
- 4 oeufs (63-73 g)
- 110 gramme de sucre en poudre, et 2-3 cuillères à soupe de plus pour saupoudrer
- 120 g de farine sans gluten
Crème mascarpone
- 500 g de crème double (env. 48% M.G.)
- 100 g de mascarpone
- 2 c. à soupe de sucre glace
Montage et finition
-
200
g confiture de framboises
or de confiture de fraises - 150 g de framboises
- 100 g de copeaux de chocolat blanc
- 20 g de noix de coco râpée
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2501 kJ / 600 kcal
- Protein
- 6 g
- Carbohydrates
- 55 g
- Fat
- 39 g
- Saturated Fat
- 24 g
- Fibre
- 2.5 g
- Sodium
- 88 mg
In Collections
Alternative recipes
Cupcakes "cerveaux"
1h 40min
Sablés à la crème au citron
1小時 30 分
Truffes au cacao et fruits secs sans sucre ajouté
No ratings
Crème brûlée ananas-coco sans sucre ajouté
25min
Gâteau carotte-amande sans sucre ajouté et son glaçage
1h
Cookies aux pépites de chocolat sans lactose et sans œuf
20 分
Kimchi risotto
30 分
Macarons Père Noël
3小時 20 分
Mille-feuille chocolat-caramel
No ratings
Monstres de purée de pommes de terre au four
No ratings
Biscuits aux amandes
1h
Dessert au yaourt et citron
3小時 15 分