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Pain de campagne
Ingredients
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600 g de grains de blé dur
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400 g d'eau
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3 c. à café de levure déshydratée, (12 g)30 g de levure fraîche
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120 g de babeurre
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150 g de farine à pain
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2 c. à café de sel
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1 c. à soupe de vinaigre balsamique
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1 c. à café de poudre de malt (optional)
Difficulty
medium
Nutrition per 1 tranche
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