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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Salmón asado con miso y salsa picante gochujang
Prep. 40min
Total 7 h 30min
10 porciones
Ingredients
-
dientes de ajo pelados4
-
de jengibre pelado y en trozos40 g
-
de miel de abeja80 g
-
de vinagre blanco15 g
-
de pasta de chile coreano60 g
-
de pasta miso60 g
-
de salsa de soya20 g
-
de aceite de ajonjolí30 g
-
salmón fesco, entero, sin visceras (aprox. 2 kg)1
-
de aceite de girasol para engrasar4 cdas
-
de hongo shiitake seco hidratados y en rebanadas (5 mm)200 g
-
de aceite de ajonjolí2 cdas
-
de cebolla cambray en rebanadas de 2 mm30 g
-
limones amarillos en rebanadas2
-
ajonjolí tostado (optional) blanco y negro
-
de brotes (optional)10 g
Nutrition per 1 porción
Calories
245.8 kcal /
1028.4 kJ
Protein
10.4 g
Fat
17.4 g
Carbohydrates
13.4 g
Fibre
1.6 g
Saturated Fat
2.9 g
Sodium
583.7 mg
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