Rollos veganos de verano
TM6 TM5 TM31

Rollos veganos de verano

4.7 (9 ratings)

Ingredients

Salsa de cacahuate

  • 50 g de cacahuates tostados salados, sin cáscara
  • 200 g de agua
  • 70 g de mantequilla de cacahuate
  • 70 g de salsa Hoisin

Relleno de vegetales

  • 1 pepino
  • 1 zanahoria, grande y gruesa
  • 1 pimiento rojo, sin semillas
  • 1 pimiento amarillo, sin semillas
  • 100 g de col morada

Relleno

  • 500 g de agua, tibia
  • 15 láminas de hoja de papel de arroz (aprox. Ø 20 cm)
  • 150 g de jitomate cherry, en mitades
  • 150 g de lechuga
  • 3 ramita de menta fresca, sólo las hojas (optional)
  • 3 ramita de hojas de cilantro, sólo las hojas (optional)

Nutrition
per 1 porción
Calories
563 kJ / 134 kcal
Protein
4 g
Carbohydrates
17 g
Fat
5 g
Saturated Fat
1 g
Fibre
2.4 g
Sodium
54 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes