Arroz con jamon y bok choy TM6

Arroz con jamon y bok choy TM6

5.0 1 rating
Prep. 5min
Total 40min
3 porciones

Ingredients

  • de arroz para sushi
    250 g
  • dientes de ajo, pelados
    2
  • de cebolla cambray parte blanca y verde, en rodajas
    40 g
  • aceite vegetal
    20 g
  • de jamón cocido en cubos (2 cm)
    200 g
  • de bok choy, baby (aprox. 1 pieza), en trozos (3 cm)
    150 g
  • de agua y un poco más
    360 g
  • de vino de arroz Shaoxing
    10 g
  • de vinagre de arroz natural
    5 g
  • de salsa de soya, baja en sodio
    20 g
  • de sal
    1 cdita

Nutrition per 3 porciones

Calories 1469.7 kcal / 6149.4 kJ
Protein 54.9 g
Fat 39.2 g
Carbohydrates 215.7 g
Fibre 5.4 g
Saturated Fat 7.6 g
Sodium 5453.2 mg

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