Arroz basmati a las hierbas con pollo

Arroz basmati a las hierbas con pollo

3.9 12 ratings

Prep. 5min

Total 35min

4 porciones

Ingredients

8 hojas de menta frescas
8 hojas de albahaca frescas
50 - 60 g de echalote pelado y en mitades
5 g de jengibre pelado y en rebanadas (2 mm)
30 g de aceite de oliva extra virgen
300 g de pechuga de pollo, sin piel en trozos (4-5 cm)
1 pizca de comino en polvo
1000 g de agua
2 pizcas de azafrán
1 cdita de sal
300 g de arroz basmati
hojas de menta frescas para decorar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 185.3 mg

Protein 21.5 g

Calories 567.9 kJ / 135.8 kcal

Fat 62.5 g

Fibre 3 g

Saturated Fat 1.8 g

Carbohydrates 51.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

MUNDO THERMOMIX IV 16 Recipes
Mexico

You might also like...

Infusión de jengibre

30min

Ensalada de zanahorias y manzanas en espiral con queso feta y nueces

15min

Encurtido picante de espirales de zanahoria

30min

Ensalada de papas con verduras fermentadas

No ratings

Lentejas rojas picantes y papas al vapor rellenas de champiñones con crema de jitomate.

55min

Arroz al curry con pescado ahumado

30min

Ajo picado (10-20 g)

10min

Ensalada de lentejas

1 h 20min

Lentejas y arroz con cebolla frita (Mujadarrah)

1 h 5min

Crema vegana de acelgas

30min

Sopa de calabaza con camarones y caviar

25min

Lentejas marinadas

35min