Sopa de calabaza con camarones y caviar

Sopa de calabaza con camarones y caviar

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Prep. 10min
Total 25min
4 porciones

Ingredients

  • 30 g de mantequilla
  • 30 g de cebolla en trozos
  • 400 g de pulpa de calabaza de castilla, en trozos
  • 100 g de papa pelada y en trozos
  • 500 g de agua
  • 150 g de crema ácida
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 pizca de pimienta molida
  • 300 g de camarones grandes, pelados
  • 3 cdas de caviar falso, o hueva de pescado
  • 3 cdas de cebollín picado

Nutrition per 1 porción

Calories 270 kcal / 1134 kJ
Protein 16 g
Fat 16 g
Carbohydrates 17 g
Fibre 2 g
Saturated Fat 0 g
Sodium 0 mg

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