Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 135 g de apio
- 2 dientes de ajo
- 20 g de echalot, pelado
- 1 cdita de sal fina, o al gusto
- 110 g de mantequilla sin sal
- 35 g de vino blanco
- 1 cdita de tomillo fresco
- 1 mandarina, sólo la ralladura
- 1 pollo entero, con piel (aprox. 2 - 3 kg)
- 1000 g de agua
- 4 cdas de aceite de oliva
- 2 cabezas de ajos, cortadas a la mitad
- 3 pimientos rojos sin rabo ni semillas, en tiras
- Nutrition
- per 1 porción
- Calories
- 4192 kJ / 998 kcal
- Protein
- 45 g
- Carbohydrates
- 4 g
- Fat
- 88 g
- Fibre
- 1 g
In Collections
Alternative recipes
Pollo georgiano con bulgur
1h 15 min
Pollo al vino (Coq au Vin) TM6
2小時 15 分
Pollo Cantones con vegetales
35 分
Lomo de cerdo en salsa de calabaza
1小時 30 分
Pollo en salsa de pimiento con calabacita y cuscús de feta
55min
Camarones al ajillo
35 分
Alitas de pollo mediterráneas con arroz a la naranja
1小時
Pollo alla cacciatora
1小時 20 分
Pollo con salsa de hierbas y pesto de arúgula
55min
Carne Guisada del Sur de Texas
1小時 20 分
Pollo al horno
2小時
Hamburguesas
40 分