Lamscurry met kikkererwten en boerenkool

Lamscurry met kikkererwten en boerenkool

4.5 2 rating

Prep. 25min

Total 16 h 50min

6 porties

Ingredients

lamsstoofvlees, ontbeend vet verwijderd, in blokjes (3 cm)
500 g
gemalen gember
1 el
komijnzaad
1 tl
water
760 g
Madras currypasta
50 g
zout
1 tl
gedroogde kikkererwten
150 g
water om te weken
uien gehalveerd
80 g
olijfolie
30 g
groentebouillonpasta
1 el
gehakte tomaten, uit blik
400 g
droge rode linzen
70 g
boerenkool in kleine stukken (2-3 cm)
60 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 559.2 mg

Protein 23.5 g

Calories 1847.2 kJ / 441.5 kcal

Fat 26 g

Fibre 5.9 g

Saturated Fat 8.7 g

Carbohydrates 29.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Comfort Food 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Oosterse Pompoensoep met Reuzegarnalen en Kerrieschuim

Oosterse Pompoensoep met Reuzegarnalen en Kerrieschuim

No ratings

Halve maantjes van courgette en ei met pittige salsa

Halve maantjes van courgette en ei met pittige salsa

No ratings

Kimchi kaasdip

Kimchi kaasdip

No ratings

Gekruide lamstaart

Gekruide lamstaart

40min

Gerstsalade met sinaasappels, koriander en amandelen

Gerstsalade met sinaasappels, koriander en amandelen

50min

Rassolnik (gepekelde augurken soep)

Rassolnik (gepekelde augurken soep)

1 h 20min

Eieren in falafel korst met yoghurtsaus

Eieren in falafel korst met yoghurtsaus

50min

Lamsstoofpotje

Lamsstoofpotje

1 h 45min

Stoofpotje van champignons en worst met gerst

Stoofpotje van champignons en worst met gerst

55min

Caribische stoofschotel met kopjes van gestoomde rijst

Caribische stoofschotel met kopjes van gestoomde rijst

9 h 15min

Borscht

Borscht

50min

Fideuá van groenten

Fideuá van groenten

40min