Halve maantjes van courgette en ei met pittige salsa

Halve maantjes van courgette en ei met pittige salsa

No ratings

Prep. 15min

Total 40min

4 porties

Ingredients

rode pepers, vers gehalveerd, zaadjes verwijderd
1 - 2
knoflookteentje
1
water
400 g
suiker
50 g
witte wijnazijn
20 g
zout
½ tl
eieren
2
courgettes in de lengte gehalveerd en uitgehold (ongeveer 150 g per stuk)
2
verse koriander gehakt
½ bos

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 342.2 mg

Protein 5 g

Calories 510.6 kJ / 122.1 kcal

Fat 3.3 g

Fibre 3.4 g

Saturated Fat 0.8 g

Carbohydrates 20.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Klassiekers met een twist 5 Recipes
Benelux

You might also like...

Gebakken Matcha-Havermoutpap

Gebakken Matcha-Havermoutpap

No ratings

Gegrilde Japanse Gyozas met Varkensvlees en Gember

Gegrilde Japanse Gyozas met Varkensvlees en Gember

No ratings

Speelse kippenpoten met kaas en mayonaise dip

Speelse kippenpoten met kaas en mayonaise dip

No ratings

Kimchi mac&cheese

Kimchi mac&cheese

50min

Drie kaas pides

Drie kaas pides

1 h 40min

Kurkuma schillen

Kurkuma schillen

No ratings

Lamscurry met kikkererwten en boerenkool

Lamscurry met kikkererwten en boerenkool

16 h 50min

Nyonya kip-curry bun

Nyonya kip-curry bun

No ratings

Gevuld Varkensgebraad (Porchetta) met Sinaasappel, Venkel, Chili en Salie

Gevuld Varkensgebraad (Porchetta) met Sinaasappel, Venkel, Chili en Salie

No ratings

Gestoomde Zeebrasem in Bouillon met Aardappelen

Gestoomde Zeebrasem in Bouillon met Aardappelen

35min

Salade met zwarte rijst, aardbeien en feta

Salade met zwarte rijst, aardbeien en feta

1 h

Vijfkruiden varkensvlees met rijst

Vijfkruiden varkensvlees met rijst

50min