Zoetzure vis met rijst

Zoetzure vis met rijst

5.0 1 rating

Prep. 5min

Total 1 h 5min

4 porties

Ingredients

jasmijnrijst
250 g
geklaarde boter
20 g
verse ananas in stukken (3,5 cm)
400 g
suiker
30 g
paprika in reepjes (5 cm lang, 0,5 cm dik)
200 g
verse gember in plakjes (2 mm)
20 g
teentjes knoflook
2
uien in 8 gesneden
120 g
olie
20 g
water en iets meer om de rijst te dekken
470 g
lichte sojasaus
30 g
zwarte azijn Chinkiang
10 g
Shaoxing rijstwijn
15 g
rijstazijn
30 g
ketchup
30 g
zout
1 ½ tl
witvisfilet in blokjes (4-5 cm)
400 g
water
1 el
maïzena (zetmeel)
1 el
lente-ui gehakt, als afwerking
sesamzaad om te bestrooien
geroosterde sesamolie (optional) om te besprenkelen

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 1320.2 mg

Protein 27.1 g

Calories 2279.3 kJ / 544.8 kcal

Fat 12.4 g

Fibre 3.7 g

Saturated Fat 4.2 g

Carbohydrates 80.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Chinese keuken 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Rode uiensoep met gehaktballen

Rode uiensoep met gehaktballen

40min

Dubai Chocolate Tiramisu

Dubai Chocolate Tiramisu

No ratings

Fatayer met kaas en munt

Fatayer met kaas en munt

2 h

Seitan gebraad "Wellington" met gestoomde groenten

Seitan gebraad "Wellington" met gestoomde groenten

No ratings

Turkse moussaka

Turkse moussaka

1 h 10min

Vegetarische bruine rijst

Vegetarische bruine rijst

40min

Bosbessen cheesecake-ijs

Bosbessen cheesecake-ijs

14 h 35min

Mediterrane kippenvleugels met kruiden-sinaas rijst

Mediterrane kippenvleugels met kruiden-sinaas rijst

1 h

Stoofpot van linzen

Stoofpot van linzen

2 h 35min

Ananas zandkoekjes

Ananas zandkoekjes

2 h

Vijfkruiden varkensvlees met rijst

Vijfkruiden varkensvlees met rijst

50min

Geroosterde aardappelen met rozemarijn en knoflook

Geroosterde aardappelen met rozemarijn en knoflook

1 h 10min