![Riz complet végétarien Riz complet végétarien](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/91bae76a-d239-4de7-b6ee-4e4067cc6e37/Derivates/8e9f7670-1a43-403f-86d5-f8c87d569c54.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 15 g de gingembre frais, coupé en tranches (2 mm)
- 120 g d'oignons, coupés en deux
- 1 piment rouge frais, épépiné et haché grossièrement
- 25 g d'huile végétale, et 1-2 c. à soupe pour la poêle
- 180 g de poivrons, détaillés en cubes (env. 2 cm)
- 120 g de champignons de Paris frais, émincés (0,5 cm)
- 80 g de carottes, détaillées en cubes (environ 1 cm)
- 250 g de riz étuvé complet
- 400 g d'eau
- 50 g de sauce de soja
- 20 g de sauce d'huître (optional)
- 1 c. à café d'huile de sésame toasté, et un peu pour la finition
- 1 c. à café de sel
-
½
c. à café de poivre blanc moulu
or ½ c. à café de poivre noir moulu - 4 œufs
- pousses de soja frais, pour la finition
- ciboule, ciselée pour la finition
- graines de sésame, pour la finition
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1219 kJ / 291.4 kcal
- Protein
- 10.5 g
- Carbohydrates
- 28.2 g
- Fat
- 15.5 g
- Saturated Fat
- 2.3 g
- Fibre
- 2.6 g
- Sodium
- 1488.4 mg
In Collections
Alternative recipes
Cuire du riz long complet
55 min
Quinoa et légumes d'automne au tofu
55 min
Riz noir aux moules, lardons et tomates cerise
50min
Haricots et riz au curry, sauce à l’avocat
40min
Rillettes de lentilles aux noix
25min
Crème de petits pois au basilic, œufs durs et fondant citron
1h 5min
Quinotto au seitan, champignons et parmesan
35 min
Riz cantonais
45min
Cuisson du boulgour moyen
35 min
Cuisson du riz basmati
35 min
Riz complet, légumes d'automne vapeur et sauce au yaourt
45min
Salade de riz complet aux champignons et noix
45min