Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 15 g de gingembre frais, coupé en tranches (2 mm)
- 120 g d'oignons, coupés en deux
- 1 piment rouge frais, épépiné et haché grossièrement
- 25 g d'huile végétale, et 1-2 c. à soupe pour la poêle
- 180 g de poivrons, détaillés en cubes (env. 2 cm)
- 120 g de champignons de Paris frais, émincés (0,5 cm)
- 80 g de carottes, détaillées en cubes (environ 1 cm)
- 250 g de riz étuvé complet
- 400 g d'eau
- 50 g de sauce de soja
- 20 g de sauce d'huître (optional)
- 1 c. à café d'huile de sésame toasté, et un peu pour la finition
- 1 c. à café de sel
-
½
c. à café de poivre blanc moulu
or ½ c. à café de poivre noir moulu - 4 œufs
- pousses de soja frais, pour la finition
- ciboule, ciselée pour la finition
- graines de sésame, pour la finition
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1219 kJ / 291.4 kcal
- Protein
- 10.5 g
- Carbohydrates
- 28.2 g
- Fat
- 15.5 g
- Saturated Fat
- 2.3 g
- Fibre
- 2.6 g
- Sodium
- 1488.4 mg
In Collections
Alternative recipes
Cuisson du quinoa
30 分
Cuire du riz long complet
55min
Cuisson du riz long blanc
35 分
Cuisson du riz au jasmin
35 分
Riz cantonais
45 分
Cuisson du boulgour moyen
35 分
Cuisson du millet
45 分
Cuisson du riz basmati
35 分
Riz complet, légumes d'automne vapeur et sauce au yaourt
45 分
Cuisson de l'épeautre complet
35 分
Légumes racines et céréales mélangées
3小時 15 分
Salade de riz complet aux champignons et noix
45 分