![Pizza mele e brie Pizza mele e brie](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/A912D2AE-49FF-483C-B0FD-A74BDD541ECA/Derivates/5703FDC1-2500-45BF-950D-1A1AFC6E2A53.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Impasto
- 220 g di acqua
-
1
cucchiaino di zucchero
or 1 cucchiaino di malto di orzo -
20
g di lievito di birra fresco
or 2 cucchiaini di lievito di birra disidratato - 400 g di farina di forza (manitoba) + q.b.
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 1 cucchiaino colmo di sale
Farcitura
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 250 g di mozzarella
- 200 g di Brie a fettine (2 mm)
- 30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
- 300 g di mele Granny smith
- 1 pizzico di pepe bianco macinato
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 3498 kJ / 836 kcal
- Protein
- 36.3 g
- Carbohydrates
- 85 g
- Fat
- 41.3 g
- Fibre
- 5.2 g
Alternative recipes
Focaccia croccante
2h 10min
Filoncini alla cipolla
3h 50min
Pizza ai frutti di mare
2h
Focaccia alla crema di formaggi
2h 10min
Focaccia pere e gorgonzola
1小時 55 分
Focaccia alle cipolle
2h 20min
Pizza ai peperoni
1小時 55 分
Focaccia di patate
2小時 50 分
Salsa alla reggiana
15min
Salsa selinuntina
15min
Pizza di patate alle verdure
2h
Focaccia alle olive
2h