Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Köfte
- 60 g Parmesan peyniri, parçalara bölünmüş (2 cm)
- 1 diş sarımsak
- 600 g yağsız dana kıyma, 3-4 parçaya bölünmüş
- 30 g galeta unu
- ¼ tk kuru fesleğen
- ¼ tk adaçayı yaprağı, kurutulmuş, toz (optional)
- 1 tk kuru kekik
- ½ - 1 tk tuz
- ¼ tk karabiber
Domates sosu
- 20 g zeytinyağı
- 3 diş sarımsak, ikiye bölünmüş
- 200 g soğan, ikiye bölünmüş, dilimlenmiş (1 cm)
- 2 tk Worcestershire sosu (bk. öneriler)
-
50
g kırmızı şarap
or 50 g su - 800 g doğranmış domates, konserve
- 50 g domates salçası
- 2 tk ev yapımı tavuk bulyon ezmesi (bk. öneriler)
- 5 g şeker
- 1 tk kuru kekik
- 1 - 2 tutam tuz, damak tadına göre
- 1 - 2 tutam karabiber, damak tadına göre
- Nutrition
- per 1 porsiyon
- Calories
- 1973.2 kJ / 469.8 kcal
- Protein
- 41.2 g
- Carbohydrates
- 18.1 g
- Fat
- 24.6 g
- Saturated Fat
- 9.6 g
- Fibre
- 5.3 g
- Sodium
- 1595.1 mg
In Collections
Alternative recipes
Domates Soslu Maydanozlu Köfte ve Pirinç Pilavı
1h 20min
Çikolatalı Fondan
40min
İzmir Köfte
1h 5min
Coleslaw Thermomix® Kesme Aparatı ile
10min
Vegan Rokoko Pasta
3小時 30 分
Fırında Biber Soslu Patatesli Köfte
1小時 35 分
Limonlu ve Taze Otlu Somon Burger, Parmesanlı Kabak İle
30min
Karnıyarık
1h
Yavaş Pişirilmiş Tavuk Köfteleri ve Patates
2小時 10 分
Beyaz Şaraplı Mantar Soslu Köfteler
35min
Etli Biber Dolması
1h 20min
Domates Soslu Bulgurlu Köfte
45min