Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Köfte (Soutzoukakia)
- 2 diş sarımsak
- 80 g soğan, ikiye bölünmüş
- 50 g zeytinyağı
-
60
g galeta unu
or ekmek kırıntısı, kurutulmuş - 1 tk kimyon, toz
- 1 tk tuz
- ½ tk karabiber, toz
- 100 g beyaz şarap, sek
- 500 g dana kıyma
Sos ve Domatesli Pilav
- 50 g zeytinyağı
- 400 g doğranmış domates konservesi
- 100 g beyaz şarap, sek
- 2 tk şeker
- 1 tk kuru kekik
- 30 g domates salçası
- 1 tk tuz
- ½ tk karabiber, toz
- 400 g su
- 200 g orta taneli pirinç
- Nutrition
- per 1 porsiyon
- Calories
- 3045 kJ / 725 kcal
- Protein
- 35 g
- Carbohydrates
- 57 g
- Fat
- 39 g
- Fibre
- 4 g
In Collections
Alternative recipes
İzmir Köfte
1h 5min
Fırında Biber Soslu Patatesli Köfte
1h 35min
Domates Soslu Maydanozlu Köfte ve Pirinç Pilavı
1h 20min
Domates Soslu Hindi Köfteleri
30min
Domates Soslu, Sebzeli, Bulgurlu Köfte
50min
Buharda Patlıcanlı ve Ricottalı Lazanya
1h 25min
İrlanda Kremalı ve Antep Fıstıklı Çikolata
4h 25min
Kabaklı Nohutlu Balık Köftesi (Bebek Köftesi)
30min
Vanilya Sosu (İngiliz kreması)
No ratings
Domates Soslu Köfte Topları (yavaş pişirme)
3小時 40 分
Şiş Köfte ve Kişnişli Yoğurt Sos
1h 20min
Fırında Püreli Kaşarlı Köfte ve Cacık
1h 15min