Köfte ve Domatesli Pilav
TM5 TM6

Köfte ve Domatesli Pilav

3.3 (88 ratings)

Ingredients

Köfte (Soutzoukakia)

  • 2 diş sarımsak
  • 80 g soğan, ikiye bölünmüş
  • 50 g zeytinyağı
  • 60 g galeta unu
    or ekmek kırıntısı, kurutulmuş
  • 1 tk kimyon, toz
  • 1 tk tuz
  • ½ tk karabiber, toz
  • 100 g beyaz şarap, sek
  • 500 g dana kıyma

Sos ve Domatesli Pilav

  • 50 g zeytinyağı
  • 400 g doğranmış domates konservesi
  • 100 g beyaz şarap, sek
  • 2 tk şeker
  • 1 tk kuru kekik
  • 30 g domates salçası
  • 1 tk tuz
  • ½ tk karabiber, toz
  • 400 g su
  • 200 g orta taneli pirinç

Nutrition
per 1 porsiyon
Calories
3045 kJ / 725 kcal
Protein
35 g
Carbohydrates
57 g
Fat
39 g
Fibre
4 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes