Skip to main content Search
Kuru Patlıcan Dolması

Kuru Patlıcan Dolması
4.0 220 ratings
Prep. 20min
Total 1 h 30min
4 porsiyon
Sign up for free

Ingredients

  • su
    2150 g
  • patlıcan kurutulmuş
    24 adet
  • diş sarımsak
    2 - 4
  • nane yaprağı
    8 - 10 dal
  • soğan ikiye bölünmüş
    100 g
  • domates ikiye bölünmüş
    150 g
  • kıyma dana
    200 g
    200 g kıyma, kuzu
  • pilavlık bulgur
    100 g
  • tereyağı oda sıcaklığında
    45 g
  • biber salçası
    45 g
  • limon suyu
    20 g
  • tuz
    1 ½ tk
  • karabiber
    ½ tk
  • sumak
    1 tk
  • pul biber
    1 tk
  • nar ekşisi
    1 yk
  • zeytinyağı
    2 yk
  • yoğurt servis etmek için

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porsiyon

Protein 19 g
Calories 1649 kJ / 394 kcal
Fat 19 g
Carbohydrates 31 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Etli Türk Yemekleri Geçmişten Günümüze 18 Recipes
Türkiye
Kolay Fikirler 200 Recipes
Türkiye
Temel Yemek Kitabı 207 Recipes
Türkiye
YILBAŞI KUTLAMASI 2026 24 Recipes
Türkiye

You might also like...

Kore Usulü Kızarmış Tavuk

4.5(106)

4 h

Biber Soslu Tavuk Baget, Kabak ve Beyaz Peynirli Kuskus

4.2(20)

55min

Hollandez Soslu Bonfile ve Fırınlanmış Sebzeler

4.8(4)

1 h 20min

Meksika Usulü Fasulyeli Kuzu

4.3(10)

50min

Kuzu ve Patlıcanlı Pilav

4.3(45)

1 h 20min

Şiş Köfte ve Kişnişli Yoğurt Sos

4.6(55)

1 h 20min

Tavuk ve Ilık Patates Salatası

4.0(36)

55min

Sucuklu Kuru Fasulye

2.8(12)

10 h

Kıymalı Ispanak

4.5(22)

1 h 5min

Katıklı Kabak Dolması

4.4(69)

1 h 10min

Analı Kızlı

4.8(33)

1 h 10min

Anne Köftesi

4.5(346)

1 h 10min

 Show all
Show all