Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2150 g su
- 24 adet patlıcan, kurutulmuş
- 2 - 4 diş sarımsak
- 8 - 10 dal nane yaprağı
- 100 g soğan, ikiye bölünmüş
- 150 g domates, ikiye bölünmüş
-
200
g kıyma, dana
or 200 g kıyma, kuzu - 100 g pilavlık bulgur
- 45 g tereyağı, oda sıcaklığında
- 45 g biber salçası
- 20 g limon suyu
- 1 ½ tk tuz
- ½ tk karabiber
- 1 tk sumak
- 1 tk pul biber
- 1 yk nar ekşisi
- 2 yk zeytinyağı
- yoğurt, servis etmek için
- Nutrition
- per 1 porsiyon
- Calories
- 1649 kJ / 394 kcal
- Protein
- 19 g
- Carbohydrates
- 31 g
- Fat
- 19 g
Alternative recipes
Beşamel Soslu Peynirli Karnabahar
55 分
Zeytinyağlı Taze Fasulye
40 分
Soslu Tavuk Köftesi
50min
Salçalı Bulgur Pilavı
40 分
İzmir Köfte
1小時 5 分
Dereotlu Süzme Yoğurt Soslu Salatalık Dilimleri
10 分
Rendelenmiş Havuç Salatası
10 分
Tavuk Eti Suyu
No ratings
Lokumlu Kıtır Çikolata
2小時 20 分
Mantar Soslu Darılı Lahana Sarması
1h 40min
Etli Biber Dolması
1h 20min
Etsiz Çiğ Köfte
50min