Gaufres aux lentilles corail et au bleu

Gaufres aux lentilles corail et au bleu

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Prep. 5min

Total 45min

4 portions

Ingredients

380 g d'eau
100 g de lentilles corail
1 c. à soupe de curry en poudre
50 g de fécule de maïs
3 œufs
3 pincées de sel
3 pincées de poivre blanc moulu
20 g d'huile d'olive et éventuellement pour le gaufrier
100 g de fromage bleu des Causses détaillé en dés

Nutrition per 1 portion

Calories 342.8 kcal / 1431.8 kJ

Protein 16.5 g

Fat 19.8 g

Carbohydrates 22.8 g

Fibre 5.5 g

Saturated Fat 6.8 g

Sodium 622 mg

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