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Riso al prosciutto e pak choi
Prep. 5min
Total 40min
3 porzioni
Ingredients
-
250 g di riso a chicco tondo japonica
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2 spicchi di aglio
-
40 g di cipollotto parte bianca e verde, a fette
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20 g di olio extravergine di oliva
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200 g di prosciutto cotto a dadini (2 cm)
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150 g di cavolo cinese Pak choi a pezzi (3 cm)
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360 g di acqua
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10 g di vino di riso Shaoxing
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5 g di aceto di riso
-
20 g di salsa di soia chiara
-
5 g di sale
Nutrition per 1 porzione
Calories
489.9 kcal /
2049.8 kJ
Protein
18.3 g
Fat
13.1 g
Carbohydrates
71.9 g
Fibre
1.8 g
Saturated Fat
2.5 g
Sodium
1817.7 mg
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