Riso al prosciutto e pak choi

Riso al prosciutto e pak choi

4.0 4 ratings
Prep. 5min
Total 40min
3 porzioni

Ingredients

  • 250 g di riso a chicco tondo japonica
  • 2 spicchi di aglio
  • 40 g di cipollotto parte bianca e verde, a fette
  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • 200 g di prosciutto cotto a dadini (2 cm)
  • 150 g di cavolo cinese Pak choi a pezzi (3 cm)
  • 360 g di acqua
  • 10 g di vino di riso Shaoxing
  • 5 g di aceto di riso
  • 20 g di salsa di soia chiara
  • 5 g di sale

Difficulty

easy


Nutrition per 1 porzione

Sodium 1817.7 mg
Protein 18.3 g
Calories 2049.8 kJ / 489.9 kcal
Fat 13.1 g
Fibre 1.8 g
Saturated Fat 2.5 g
Carbohydrates 71.9 g

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