Frittaten-Suppe (Zuppa di frittata in brodo)

Frittaten-Suppe (Zuppa di frittata in brodo)

3.9 9 ratings

Prep. 30min

Total 50min

4 porzioni

Ingredients

2 uova
60 g di farina tipo 00
120 g di latte
2 cucchiaino di sale
100 g di cipolla a metà
100 g di carota pelata e a pezzi
100 g di sedano rapa a pezzi
100 g di porro ad anelli
½ mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
½ gambo di sedano a pezzi
2 foglie foglie di alloro secche
5 grani di pepe nero
1200 g di acqua
olio extravergine di oliva q.b.
½ mazzetto erba cipollina fresca tritata

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 1064.8 mg

Protein 7.3 g

Calories 739 kJ / 176.5 kcal

Fat 8.5 g

Fibre 2.1 g

Saturated Fat 2.2 g

Carbohydrates 18.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2022 31 Recipes
Italy

You might also like...

Contorno di asparagi bianchi con salsa olandese allo yogurt

Contorno di asparagi bianchi con salsa olandese allo yogurt

45min

Canederli alle albicocche

Canederli alle albicocche

1 h 50min

Spatzle rosa con triglie e piselli

Spatzle rosa con triglie e piselli

1 h

Strauben

Strauben

40min

Schlutzkrapfen (ravioli di magro alla tirolese)

Schlutzkrapfen (ravioli di magro alla tirolese)

1 h 30min

Grießnockerl (gnocchi di semolino austriaci)

Grießnockerl (gnocchi di semolino austriaci)

30min

Spatzle alla barbabietola

Spatzle alla barbabietola

30min

Kaiserschmarren

Kaiserschmarren

50min

Kaiserschmarrn (pancake dolci con uvetta)

Kaiserschmarrn (pancake dolci con uvetta)

35min

Strangolapreti alla trentina

Strangolapreti alla trentina

4 h

Spätzle agli spinaci con panna e speck

Spätzle agli spinaci con panna e speck

1 h

Spätzle agli spinaci

Spätzle agli spinaci

1 h