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Salsa dip di formaggio vegano
Prep. 15min
Total 40min
8 porzione
Ingredients
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60 g di anacardi al naturale
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acqua calda (non bollente) per l'ammollo
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500 g di acqua
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400 g di patate a pezzi (2 cm)
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80 g di carota a pezzi (2 cm)
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50 g di cipolla in quarti
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2 cucchiai di aceto balsamico bianco
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50 g di bevanda a base di soia
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30 g di peperoncino jalapeño sotto conserva a pezzi
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1 cucchiaio di succo di limone
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½ - ¾ cucchiaino di aglio in polvere
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½ - ¾ cucchiaino di cipolla in polvere
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40 g di lievito alimentare in scaglie
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3 pizzichi di pepe di Cayenna macinato
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1 ¼ - 1 ½ cucchiaino di sale
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¼ mazzetto di prezzemolo fresco tritato
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triangolini di mais (nachos) per servire
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verdure miste tagliato a bastoncini, per servire
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Calories
98.7 kcal /
412.8 kJ
Protein
2.9 g
Fat
3.5 g
Carbohydrates
14.5 g
Fibre
2 g
Saturated Fat
0.6 g
Sodium
480.2 mg
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