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Cappelli della befana
Prep. 30min
Total 2 h
15 pezzi
Ingredients
Mousse
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400 g di panna (min. 30% di grassi)
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150 g di cioccolato fondente (75% di cacao)
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10 - 15 g di stevia
Biscotti
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75 g di cioccolato fondente a pezzi
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75 g di panna (min. 30% di grassi)
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250 g di farina tipo 00
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20 g di cacao amaro in polvere
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100 g di zucchero
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5 g di lievito in polvere per dolci
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1 pizzico di vaniglia in polvere
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150 g di burro a pezzi
Terminare la preparazione
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200 g di cioccolato fondente a pezzi
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150 g di panna (min. 30% di grassi)
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cialde a cono
Difficulty
medium
Nutrition per 1 pezzo
Calories
457.3 kcal /
1913.1 kJ
Protein
5.8 g
Fat
31.4 g
Carbohydrates
40.4 g
Fibre
2.4 g
Saturated Fat
15.4 g
Sodium
51.3 mg