Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 450 g di acqua
- 3 g di lievito di birra fresco
- 360 g di farina tipo 0
- 8 g di sale
- farina di semola q.b.
- 200 g di pomodori pelati a pezzi
- 20 g di 'nduja
- 150 g di mozzarella di bufala a fette, ben sgocciolata
- olio extravergine di oliva q.b.
- 100 g di caciocavallo in scaglie
- Nutrition
- per 1 pezzo
- Calories
- 5271.5 kJ / 1260 kcal
- Protein
- 56.7 g
- Carbohydrates
- 141.9 g
- Fat
- 55.9 g
- Saturated Fat
- 19.9 g
- Fibre
- 5.2 g
- Sodium
- 2362.9 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Pizza romana (di Gabriele Bonci)
24h
Piccoli calzoni TM6
4h 30min
Pizza alla curcuma con acciughe, fiori di zucca e cipolle
3小時
Focaccia a bastone
5小時
Pizza salsiccia e friarielli
30h
Focaccia barese
2小時 55 分
Focaccia ad alta idratazione TM6
5小時
Pizza con patate, funghi porcini e salsiccia
3h 50min
Pizza barese ai pomodorini
2h
Pizza con salame piccante TM6
3h 30min
Focaccia barese TM6
4h
Pizza napoletana
9h