Mattoncini al cioccolato e glassa colorata

Mattoncini al cioccolato e glassa colorata

5.0 1 rating
Prep. 15min
Total 1 h
20 porzioni

Ingredients

Impasto
  • di burro a temperatura ambiente
    250 g
  • di zucchero di canna
    210 g
  • uova
    4
  • di zucchero vanigliato, fatto in casa
    1 cucchiaio
  • di farina
    450 g
  • di cacao in polvere
    60 g
  • di lievito in polvere
    2 cucchiaini
  • di bicarbonato di sodio
    1 cucchiaino
  • di latticello
    400 g
  • di sale
    1 pizzico
Guarnire
  • di zucchero
    200 g
  • albume
    1
  • di colorante alimentare in quattro colori diversi
    4 - 8 gocce
  • di confetti al cioccolato colorati
    40 g

Nutrition per 20 porzioni

Calories 5630.2 kcal / 23556.6 kJ
Protein 100.6 g
Fat 237.4 g
Carbohydrates 823.8 g
Fibre 34.4 g
Saturated Fat 142.2 g
Sodium 3259.7 mg

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