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Sformatini di patate con cuore filante

Sformatini di patate con cuore filante
4.5 134 ratings
Prep. 10min
Total 40min
8 porzioni
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Ingredients

  • 30 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
  • 650 g di patate a pasta farinosa a fettine
  • 225 g di latte
  • 1 cucchiaino di sale
  • 30 g di pangrattato
  • 20 g di burro + q.b.
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 1 cucchiaino di prezzemolo fresco tritato
  • 1 uovo
  • 100 g di scamorza a pezzi

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 442.2 mg
Protein 9.8 g
Calories 857.5 kJ / 205 kcal
Fat 10.4 g
Fibre 1.5 g
Saturated Fat 5.5 g
Carbohydrates 19.1 g

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Italy

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