Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 600 g di baccalà ammollato e dissalato
- 60 g di carota, pelata e a pezzi
- 120 g di gambi di sedano a pezzi
- 120 g di cipolla a pezzi
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 500 g di pomodori pelati
- 100 g di acqua
- 25 g di olive nere denocciolate
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 953.5 kJ / 227.8 kcal
- Protein
- 33.8 g
- Carbohydrates
- 8.7 g
- Fat
- 10 g
- Saturated Fat
- 0 g
- Fibre
- 1.4 g
- Sodium
- 36.3 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Baccalà alla ligure
1h
Baccalá alle olive
25 min
Baccalà ricco della Vigilia (TM6)
1h
Zuppa di baccalà alle cipolle
35min
Baccalà alla cappuccina
55min
Baccalà con patate e peperoni alla maggiorana
40min
Triglie con marinata di capperi e olive
1h
Zuppa di seppie e ceci a Cottura Lenta
6h
Insalatina di calamari e pepe rosso
1h
Baccalà in umido (Ghiotta di Natale)
1h 10min
Stoccafisso con i porri
50 分
Baccalà alla portoghese
1h 10min