Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 100 g di cipolla a striscioline
- 100 g di peperone rosso, pulito e a striscioline
- 100 g di carota, pelata e a striscioline
- 1 spicchio di aglio in camicia, schiacciato
- 500 g di calamari freschi puliti
- 1 foglia di alloro secca
- 1 pizzico di cumino in polvere
- 6 grani di pepe nero
- 1 cucchiaio di paprika dolce
- 1 cucchiaio di aceto di vino bianco
- 1 cucchiaino di sale
- 100 g di brodo di pesce
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 945 kJ / 226 kcal
- Protein
- 18.38 g
- Carbohydrates
- 6.27 g
- Fat
- 14.15 g
- Fibre
- 1.56 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Seppie e calamari in guazzetto di capperi e olive
40 分
Triglie in salsa piccante
30 分
Anelli di totano in umido
30 分
Calamari cipolle e patate
50 分
Triglie con marinata di capperi e olive
1小時
Coniglio alla siciliana
1小時 20 分
Seppie in zimino
40 分
Zuppa di pesce tradizionale
1小時 30 分
Totani con cipolla di Tropea, sommacco e timo
40 分
Calamari ripieni di zucchine e capperi
1小時
Calamari alla napoletana
40 分
Calamari alla marchigiana
35min