Polpettone di patate con speck e formaggio filante

Polpettone di patate con speck e formaggio filante

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Prep. 20min

Total 1 h 30min

6 porzioni

Ingredients

di acqua
500 g
di patate pelate e a pezzi (2-3 cm)
400 g
uovo
1
di Parmigiano Reggiano grattugiato
40 g
di pangrattato + q.b.
80 g
di sale
1 pizzico
di pepe nero macinato
1 pizzico
di Fontina a fette
120 g
120 g di Edam (formaggio olandese), a fette
di speck a fette
120 g

Nutrition per 1 porzione

Calories 271.3 kcal / 1135.3 kJ

Protein 16.8 g

Fat 13.2 g

Carbohydrates 22.7 g

Fibre 1.2 g

Saturated Fat 4.5 g

Sodium 690.8 mg

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