Kartoffel-Galette mit Schinken

Kartoffel-Galette mit Schinken

3.7 55 ratings

Prep. 20min

Total 1 h 10min

4 Stücke

Ingredients

Weizenmehl Type 1050
80 g
Weizenmehl Type 550
150 g
Eier
2
Butter in Stücken
150 g
Salz und etwas mehr zum Würzen
1 ½ TL
Oregano
1 TL
Knoblauchzehe
1
Rosmarin abgezupft
3 Stängel
Ricotta
250 g
Milch
20 g
Honig
10 g
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
2 Prisen
Frühkartoffeln geschält, in dünnen Scheiben
250 g
Porree in dünnen Ringen
50 g
Öl zum Beträufeln
Parmaschinken in dünnen Scheiben
60 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Sodium 1897 mg

Protein 21 g

Calories 2818 kJ / 674 kcal

Fat 40 g

Fibre 3.2 g

Saturated Fat 24 g

Carbohydrates 59 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

THERMOMIX® Magazin 3/2023 41 Recipes
Germany

You might also like...

Petersilien-Schmarrn mit Speck

Petersilien-Schmarrn mit Speck

1 h

Kartoffel-Quiche

Kartoffel-Quiche

3 h

Knoblauchpolenta und Gemüsepappardelle mit Parmesandip

Knoblauchpolenta und Gemüsepappardelle mit Parmesandip

1 h 30min

Dinkel-Pilz-Speck-Risotto mit pochiertem Ei

Dinkel-Pilz-Speck-Risotto mit pochiertem Ei

1 h 20min

Herzhafter Ofenschlupfer

Herzhafter Ofenschlupfer

50min

Mini-Tartelettes mit Mais, Hackfleisch und Süßkartoffel

Mini-Tartelettes mit Mais, Hackfleisch und Süßkartoffel

3 h 10min

Elsbeths schnelle Schinken-Brokkoli-Torte

Elsbeths schnelle Schinken-Brokkoli-Torte

1 h 15min

Pizza mit Kartoffeln, Pilzen und Bratwurst

Pizza mit Kartoffeln, Pilzen und Bratwurst

3 h 50min

Toad in the Hole (Kröte im Loch)

Toad in the Hole (Kröte im Loch)

1 h

Kräuterkuchen

Kräuterkuchen

2 h

Blätterteig-Taschen mit Reis-Hack-Füllung (Ouzi)

Blätterteig-Taschen mit Reis-Hack-Füllung (Ouzi)

1 h 30min

Überbackene Pfannkuchenrollen

Überbackene Pfannkuchenrollen

1 h 15min