Kartoffel-Galette mit Schinken

Kartoffel-Galette mit Schinken

3.7 54 ratings

Prep. 20min

Total 1 h 10min

4 Stücke

Ingredients

Weizenmehl Type 1050
80 g
Weizenmehl Type 550
150 g
Eier
2
Butter in Stücken
150 g
Salz und etwas mehr zum Würzen
1 ½ TL
Oregano
1 TL
Knoblauchzehe
1
Rosmarin abgezupft
3 Stängel
Ricotta
250 g
Milch
20 g
Honig
10 g
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
2 Prisen
Frühkartoffeln geschält, in dünnen Scheiben
250 g
Porree in dünnen Ringen
50 g
Öl zum Beträufeln
Parmaschinken in dünnen Scheiben
60 g

Nutrition per 1 Stück

Calories 674 kcal / 2818 kJ

Protein 21 g

Fat 40 g

Carbohydrates 59 g

Fibre 3.2 g

Saturated Fat 24 g

Sodium 1897 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

THERMOMIX® Magazin 3/2023 41 Recipes
Germany

You might also like...

Kartoffel-Quiche

Kartoffel-Quiche

3 h

Kartoffel-Rosmarin-Fladen

Kartoffel-Rosmarin-Fladen

1 h

Knoblauchpolenta und Gemüsepappardelle mit Parmesandip

Knoblauchpolenta und Gemüsepappardelle mit Parmesandip

1 h 30min

Trauben-Käse-Quiche mit Walnüssen

Trauben-Käse-Quiche mit Walnüssen

45min

Croque Monsieur

Croque Monsieur

20min

Hackbraten mit Pinienkern-Kräuter-Kruste und Gemüsesauce

Hackbraten mit Pinienkern-Kräuter-Kruste und Gemüsesauce

1 h

Überbackene Pfannkuchenrollen

Überbackene Pfannkuchenrollen

1 h 15min

Kräuterkuchen

Kräuterkuchen

2 h

Coq à l'orange mit Kohlrabi und Champignons

Coq à l'orange mit Kohlrabi und Champignons

2 h 10min

Skandinavische Kringler

Skandinavische Kringler

2 h 20min

Backfisch-Nuggets mit Kräuter-Dip und Kartoffelpüree

Backfisch-Nuggets mit Kräuter-Dip und Kartoffelpüree

1 h

Blätterteig-Taschen mit Reis-Hack-Füllung (Ouzi)

Blätterteig-Taschen mit Reis-Hack-Füllung (Ouzi)

1 h 30min