Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Polenta
- 1600 g di acqua
- 1 cucchiaio di sale grosso
- 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
- 400 g di farina di mais bianca bramata
Salsicce al pomodoro
- 50 g di cipolla a pezzi
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 500 g di salsicce di maiale a pezzi (3-4 cm)
- 15 g di concentrato di pomodoro
- 300 - 350 g di passata di pomodoro
- 1 dado di carne o vegetale
- 1 cucchiaino raso di zucchero
- 50 g di acqua
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2407.5 kJ / 575.3 kcal
- Protein
- 19.8 g
- Carbohydrates
- 57.7 g
- Fat
- 31.2 g
- Saturated Fat
- 8.8 g
- Fibre
- 3 g
- Sodium
- 1669.6 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Ragù di carne alla bolognese
1h 15 min
Costolette di manzo glassate con patate gratinate
8h
Cappone agli agrumi con purè di carote
2h 30 min
Arrosto con contorno di castagne e patate
2h
Risotto agli asparagi bianchi con uovo grattugiato
40 min
Arrosto di vitello con asparagi confit
2h
Fregola con le arselle
45 min
Gnocchi di broccoli
1h
Risotto zafferano e salsiccia
40 min
Ragù di carne e verdurine
30 min
Gnocchi al ragù
2h 10 min
Spezzatino di carne con polenta
4h