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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Falafel con salsa de tomate, pimientos y coco
Prep. 1 h
Total 9 h 30min
6 raciones
Ingredients
-
500 g de garbanzos secos
-
agua para remojar los garbanzos
-
100 g de cebolla en trozos
-
2 dientes de ajo
-
4 - 5 ramitas cilantro fresco (y algo más picado para espolvorear)
-
3 - 4 ramitas perejil fresco (y algo más picado para espolvorear)
-
¾ de cucharadita de comino molido
-
1 ½ cucharaditas de sal
-
1 pellizco de pimienta de Cayena molida
-
1 chorrito de zumo de limón
-
1 huevo
-
30 g de pan rallado
-
40 g de semillas de sésamo
-
40 g de semillas de nigella sativa
-
40 g de aceite de oliva (y algo más para freír)
-
200 g de pimientos variados en tiras de 5 mm
-
10 g de pasta de curry rojo
-
400 g de tomate troceado en conserva
-
200 g de leche de coco
-
1 - 2 pellizcos de azúcar de coco1 - 2 pellizcos de azúcar
-
¼ de cucharadita de pimienta molida
-
1 pastilla de caldo de verduras
Difficulty
medium
Nutrition per 1 ración
Sodium
669.4 mg
Protein
23.2 g
Calories
2413 kJ /
576 kcal
Fat
24.3 g
Fibre
13.8 g
Saturated Fat
7.3 g
Carbohydrates
67.6 g
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