Puré de couve-flor com trufa

Puré de couve-flor com trufa

4.5 15 rating

Prep. 5min

Total 25min

4 doses

Ingredients

chalota
30 g
manteiga
30 g
couve-flor só os floretes (3 cm apox.)
500 g
leite gordo
150 - 180 g
sal
½ c. chá de
trufa fresca cortada em fatias finas (2 mm aprox.)
5 - 10 g
pimenta preta
1 - 2 pitadas de

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 347 mg

Protein 3.9 g

Calories 475.7 kJ / 113.7 kcal

Fat 7.7 g

Fibre 3 g

Saturated Fat 4.7 g

Carbohydrates 9.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Momentos de partilha 9 Recipes
Portugal

You might also like...

Pato com ameixas e puré de couve-flor e batata

Pato com ameixas e puré de couve-flor e batata

2 h

Pregado e texturas de couve-flor

Pregado e texturas de couve-flor

No ratings

Yaki udon com carne picada ao estilo japonês

Yaki udon com carne picada ao estilo japonês

30min

Bacalhau ao vapor com salada de cherovia e molho de laranja

Bacalhau ao vapor com salada de cherovia e molho de laranja

45min

Caldo de legumes funcional

Caldo de legumes funcional

1 h 40min

Salmão ao vapor com arroz negro da Sena

Salmão ao vapor com arroz negro da Sena

1 h 15min

Rolos de frango em sous-vide com chimichurri e salada de aipo e maçã

Rolos de frango em sous-vide com chimichurri e salada de aipo e maçã

2 h 10min

"Arroz" de couve-flor

"Arroz" de couve-flor

25min

Guacamole

Guacamole

5min

Puré de couve-flor

Puré de couve-flor

1 h 10min

Pescada com crosta de legumes e puré de couve-flor

Pescada com crosta de legumes e puré de couve-flor

40min

Puré de legumes com alecrim

Puré de legumes com alecrim

45min