Puré de couve-flor com trufa

Puré de couve-flor com trufa

4.5 19 ratings

Prep. 5min

Total 25min

4 doses

Ingredients

chalota
30 g
manteiga
30 g
couve-flor só os floretes (3 cm apox.)
500 g
leite gordo
150 - 180 g
sal
½ c. chá de
trufa fresca cortada em fatias finas (2 mm aprox.)
5 - 10 g
pimenta preta
1 - 2 pitadas de

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 347 mg

Protein 3.9 g

Calories 475.7 kJ / 113.7 kcal

Fat 7.7 g

Fibre 3 g

Saturated Fat 4.7 g

Carbohydrates 9.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Momentos de partilha 9 Recipes
Portugal

You might also like...

Salada de cenoura ralada

10min

Creme de cenoura e tangerina com gengibre e cardamomo da Catarina Sanches

45min

Menu pais e filhos: Frango, puré de abóbora e arroz branco

45min

Cozer 400-900 g de couve-flor

35min

Saltear 200 g de cenoura em palitos

15min

Pasta de grão

10min

Bolo de banana e coco vegan

1 h 20min

"Arroz" de brócolos e camarão

35min

Crepes de frango com milho

1 h 15min

Bife do lombo em sous-vide com puré de batata-doce

2 h 20min

Quiche de alho-francês e queijo

1 h 5min

Risoto de limão e rosmaninho com ovo escalfado

45min