Mexilhões a vapor com molho de alho-francês e coco

Mexilhões a vapor com molho de alho-francês e coco

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Prep. 15min

Total 45min

4 doses

Ingredients

alho-francês só a parte branca
450 g
alho
2 dentes de
azeite
30 g
sal
½ c. chá de
leite de coco
400 g
gengibre fresco ralado
1 c. chá de
raspa de lima
1 c. sopa de
pimenta
½ c. chá de
mexilhões frescos e limpos
1000 g
coentros só as folhas
3 c. sopa de
malagueta vermelha cotada em fatias finas
1
coentros só as folhas q.b. p/ guarnecer
1 c. sopa de
limas
2

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 1043.7 mg

Protein 34.6 g

Calories 2360.8 kJ / 564.3 kcal

Fat 27.4 g

Fibre 3.3 g

Saturated Fat 16 g

Carbohydrates 35 g

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