Spinatdumplings med tomatragout

Spinatdumplings med tomatragout

4.0 1 rating

Prep. 40min

Total 1 h

4 portioner

Ingredients

Spinatdumplings

helbladet spinat, frost optøet og hakket (2 cm)
200 g
løg skåret i halve
70 g
persille, frisk kan undlades
5 kviste
smør, usaltet
60 g
mælk
130 g
brød skåret i tern
250 g
mozzarella skåret i tern (1 cm)
150 g
hvedemel
40 g
æg
3
salt
½ tsk
muskatnød, stødt
1 knivspids

Tomatragout

løg skåret i halve
100 g
fed hvidløg
1
olivenolie
20 g
hakkede tomater, dåse
400 g
tomatpure
10 g
sukker
1 tsk
timian, tørret
½ tsk
salt
½ tsk
vand
100 g
cherrytomater
250 g
sort peber, stødt
1 knivspids
basilikum, frisk hakket
1 tsk

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 24 g

Calories 2760 kJ / 656 kcal

Fat 34 g

Fibre 6.4 g

Carbohydrates 58 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

50 års jubilæum 50 Recipes
International

You might also like...

Suppe med blomkål og kikærter

Suppe med blomkål og kikærter

50min

Ristet blomkålssuppe med chili og hvidløgsolie

Ristet blomkålssuppe med chili og hvidløgsolie

1 h 20min

Svampebolognese med courgette-nudler

Svampebolognese med courgette-nudler

No ratings

Græskartærte

Græskartærte

No ratings

Tortilla med courgette og falafler

Tortilla med courgette og falafler

25 h 30min

Valnøddefrikadeller med salsa og majs

Valnøddefrikadeller med salsa og majs

No ratings

Spicy aubergine med bulgur

Spicy aubergine med bulgur

No ratings

Grøntsagskarry med blomkålcouscous

Grøntsagskarry med blomkålcouscous

No ratings

Linse- og kikærteburger med tahindressing

Linse- og kikærteburger med tahindressing

No ratings

Vegetarlasagne

Vegetarlasagne

No ratings

Galette med ost og tofudressing

Galette med ost og tofudressing

No ratings

Quesadillas med chilichutney

Quesadillas med chilichutney

No ratings

Show all

Show all