Bagt mac and cheese med grøntsager

Bagt mac and cheese med grøntsager

No ratings
Prep. 20min
Total 1 h 10min
6 portioner

Ingredients

Topping
  • citron kun skallen
    1
  • parmesanost skåret i tern (3 cm)
    100 g
  • brød (ca. 70 g), revet i stykker
    2 skiver
  • rosmarin, frisk kun blade
    1 kvist
  • mandler, med skind
    50 g
  • smør
    70 g
  • græskarkerner (optional)
    20 g
  • solsikkekerner (optional)
    20 g
  • havsalt
    1 knivspids
  • sort peber, stødt
    1 knivspids
Makaroni og sovs
  • smør
  • gruyére ost skåret i tern (3 cm)
    90 g
  • parmesanost skåret i tern (3 cm)
    50 g
  • porre kun hvide dele
    60 g
  • blomkål opdelt i buketter
    200 g
  • sød kartoffel skrællet og skåret i tern (2 cm)
    150 g
  • vand
    1200 g
  • makaroni
    300 g
  • hvedemel
    50 g
  • sødmælk
    500 g
  • muskatnød, stødt
    ¼ - 1 tsk
  • paprika
    1 tsk
  • dijonsennep
    2 tsk
  • havsalt
    1 knivspids
  • sort peber, stødt
    1 knivspids

Nutrition per 1 portion

Calories 742 kcal / 3117 kJ
Protein 29 g
Fat 44 g
Carbohydrates 57 g
Fibre 6 g
Saturated Fat 23 g
Sodium 692 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...

Show all