Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 30 g de noisettes décortiquées
- 10 g de feuilles de persil frais
- 100 g d'échalotes, coupées en deux
- 2 gousses d'ail
- 20 g d'huile d'olive
-
250
g de champignons frais (ex: girolles, bolets, pleurotes...), émincés (2-3 cm)
or 250 g de champignons de Paris frais, émincés (2-3 cm) - 60 g de vin blanc
- 250 g de sarrasin, rincé
- 400 g d'eau
-
1 ½
c. à café de bouillon de légumes en pâte
or 1 ½ cube de bouillon de légumes, émietté - ½ c. à café de sel
- ¼ c. à café de poivre moulu
- 20 g de beurre
- 50 g de gorgonzola doux, coupé en morceaux
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1813.3 kJ / 433.4 kcal
- Protein
- 14.8 g
- Carbohydrates
- 53.7 g
- Fat
- 19.6 g
- Saturated Fat
- 6.5 g
- Fibre
- 8.7 g
- Sodium
- 448.1 mg
In Collections
Alternative recipes
Curry de patates douces, épinards et brocoli
45min
Korma veggie aux noix de cajou
55min
Dahl de lentilles corail, épinards et oignons verts
35min
Taboulé de sarrasin
2h 35min
Curry de pois chiches au tofu
25min
Buddha bowl lentilles, petit épeautre et crevettes
1h 15min
Steaks de quinoa aux haricots rouges
1h 50min
Ragoût africain de légumes aux cacahuètes
45min
Salade de sarrasin
25min
Curry d'épinards à la feta
35min
Chili sin carne au tofu, tomates et poivrons
50min
Dahl de lentilles corail, épinards et courge à l'indienne
25min